Unsere Philosophie

„Wir möchten die klassische afrikanische Küche weiterentwickeln.

Im Sudan sehen wir immer wieder, dass sich die traditionelle Küche dort nicht weiterentwickelt.

Ich versuche, mit meinen Gerichten auch dem europäischen Geschmack entgegenzukommen.“

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    Unsere Philosophie „Wir möchten die klassische afrikanische Küche weiterentwickeln. Im Sudan sehen wir immer wieder, dass sich die traditionelle Küche dort nicht weiterentwickelt. Ich versuche, mit meinen Gerichten auch dem europäischen Geschmack entgegenzukommen.“